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項(xiàng)目上部分人員體重超標(biāo)，體脂率高，食用量和食油量超標(biāo)，又缺乏鍛煉使得身體處于亞健康狀態(tài)，這一現(xiàn)象已經(jīng)成為常見(jiàn)問(wèn)題。近期第四分公司各項(xiàng)目組織員工進(jìn)行健康體檢，檢查發(fā)現(xiàn)的一個(gè)個(gè)小問(wèn)題又進(jìn)一步敲醒了“生命健康”警鐘。

提供健康飲食

“體檢過(guò)后，大家更注意健康飲食了，特別明顯的轉(zhuǎn)變就是“大碗變小碗”，控制進(jìn)食量，均衡葷素搭配?！绷?3標(biāo)綜合科李娜是負(fù)責(zé)食堂采購(gòu)的具體人員，考慮到項(xiàng)目減肥人員對(duì)低脂低卡的需求，在她的建議下，項(xiàng)目采購(gòu)了“低糖電飯煲”，并在早餐時(shí)間準(zhǔn)備了魔芋、蕎麥面條等具有膳食纖維的粗糧，為大家提供了可選擇的膳食。同時(shí)項(xiàng)目部定期更換“早餐食譜”，組織進(jìn)行食堂菜品、廚師習(xí)慣滿意度調(diào)查，確保職工吃得健康，吃得放心。

葷素搭配

項(xiàng)目部以“六安工作法”支部黨建品牌為引領(lǐng)，全力打造讓職工安全安心的家文化，特別注重在“食”中融“家”味，因?yàn)樽詈贸缘氖羌亦l(xiāng)，最期盼的是健康。一是充分考慮大多數(shù)員工飲食習(xí)慣，進(jìn)行口味調(diào)整。為了改善“食味”，滿足味蕾享受，項(xiàng)目部考核廚師廚藝，先后更換了4名廚師，才贏得了大家的好評(píng)。二是把嚴(yán)格關(guān)食材配送、驗(yàn)收環(huán)節(jié)，確保食材新鮮度。食堂2至3天采購(gòu)一次，對(duì)配送的不合格食材堅(jiān)決退回，且每月廣泛詢價(jià)，確保價(jià)格合理。三是配備“五菜一湯”，菜品種類多樣，應(yīng)季素材是餐桌上的必備品。同時(shí)，不定期準(zhǔn)備“蔬菜沙拉”等減肥菜品。除此之外，節(jié)日期間還會(huì)給員工們加餐。項(xiàng)目從味道、品種、新鮮度上為員工提供了豐富健康的三餐。

“吃好飯，才有力氣和精神干好活?！表?xiàng)目副經(jīng)理孟松鼓勵(lì)大家多提意見(jiàn)，要求綜合科及時(shí)反饋?？紤]到年輕人員身體攝入量大及對(duì)肉類的渴望，食堂盡可能提供高蛋白低脂肪食物。美味止不住，飯量又超了，項(xiàng)目員工直呼“受不了”“瘦不了”“太香了”。